Tiamo Cold brew dripper – 10 kopper

Håndbrygger for kaffe med myk og nyansert cold brew

Tiamo Cold Brew Dripper for 10 kopper er for deg som vil lage kaldbrygget kaffe med samme presisjon som i et ekte bryggeri. Som håndbrygger for kaffe gir den deg full kontroll over ekstraksjonen, slik at du kan finjustere smak basert på bønner, malingsgrad og bryggetid. Det integrerte kaldbryggingsfilteret i rustfritt stål hjelper deg å få frem en ren, klar og fyldig kopp med myk sødme og lav bitterhet. Vi mener dette er et spesielt godt valg for varme dager, langsom brygging og for deg som setter pris på en mer gjennomtenkt, håndverksnær kaffeopplevelse hjemme.

Hovedfunksjoner

• Brygger opptil 10 kopper kaldbrygget kaffe, praktisk både til hverdags og når du vil forberede større porsjoner på forhånd
• Justerbar drypphastighet gir mer presis kontroll over styrke, balanse og smaksprofil i hver brygging
• Gjenbrukbart filter i rustfritt stål gjør at du kan brygge uten papirfilter og likevel få et rent resultat
• Kombinasjonen av varmebestandig glass og metall gir en eksklusiv følelse og en tydelig premium helhet
• Skulpturell og stilren form som ikke bare brygger kaffe, men også blir en dekorativ detalj på kjøkkenet

Bryggeguide

Vi anbefaler at du starter med 10 gram kaffe per 100 ml ferdig kaffe. Legg det malte kaffen i filteret av rustfritt stål og bruk en normal maling for bryggekaffe som utgangspunkt. Fyll den øvre glassbeholderen med kaldt vann og is for å holde temperaturen lav gjennom hele ekstraksjonen og gi en jevnere, mykere kopp.

Still deretter ventilen på omtrent 1 dråpe per sekund, eller hver 1,5 sekund. Følg med på bryggingen halvveis og juster ved behov slik at flyten holder seg rundt 4060 dråper per minutt. Den normale bryggetiden er 35 timer. Det er også verdt å vite at både malingsgrad og drypphastighet påvirker resultatet tydelig, så denne manuelle kaffebryggeren passer spesielt godt for deg som liker å eksperimentere deg fram til din egen favorittprofil.

Når bryggingen er ferdig, er kaffen vanligvis romtemperert. Vi anbefaler at du kjøler den i kjøleskapet eller serverer den over rikelig med is for best opplevelse. Hvis du vil finjustere flyten ytterligere, kan du også legge til et papirfilter under det malte kaffen for en jevnere vannfordeling.

For deg som ønsker en designsterk håndbrygger for kaffe med tydelig kontroll over hver dråpe, er Tiamo Cold Brew Dripper et gjennomarbeidet valg som gir Cold brew-kaffe med både eleganse og presisjon.